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Bauern versprechen Versorgungssicherheit mit heimischen Grundnahrungsmitteln

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Die heimischen Bauern befürchten angesichts der Grenzschließungen wegen der Coronavirus-Krise einen Mangel an Erntehelfern aus dem Ausland. „Das kann zu Engpässen bei Spargel oder Erdbeeren kommen", erklärt der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Höxter Antonius Tillmann.

© Foto: WLV

Kreis Höxter (brs) - "Wir Bauern werden auch aktuell weiterhin die Bevölkerung mit sicheren und hochwertigen Lebensmitteln versorgen können“, sagt der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Höxter Antonius Tillmann und ergänzt, keiner hätte gedacht, dass die Regionalität wieder so eine Bedeutung bekomme.

Mögliche Engpässe bei Saisonprodukten wie Spargel oder Erdbeeren

Grundnahrungsmittel wie Getreide, Kartoffeln, Milch, Fleisch, Obst und Gemüse werde es auch in Zeiten der Corona-Krise in ausreichender Menge geben. Zu Engpässen könne es allerdings im Frühjahr bei Saisonprodukten wie beispielsweise Spargel oder Erdbeeren kommen wenn die notwendigen Saisonarbeitskräfte aus dem Ausland als Erntehelfer ausbleiben würden. Die Versorgung mit Grundnahrungsmitteln hingegen könne die heimische Landwirtschaft gewährleisten.

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